Sonnentor Karry Sterk Økologisk er en karryblanding med tydelig varme og god krydderdybde. Klassiske karrykrydder er kombinert med aromatiske urter, som gir en intens og pikant smak med fylde i retter som wok, risretter og gryter.

Smak og bruk

• Tydelig styrke og varme
  Sterk paprika og ingefær gir en markant, pikant varme som merkes i retten uten å overdøve de andre smakene.
• Kompleks og aromatisk karryprofil
  Gurkemeie, koriander, spisskummen og bukkehornfrø danner en klassisk karrybase, mens urter som basilikum, rosmarin, timian, oregano og salvie, sammen med hvitløk og fennikel, gir dybde og en avrundet smak.
• Økologisk krydderblanding
  Laget med økologiske krydder fra kontrollert økologisk landbruk.
• Allsidig i varme retter
  Passer godt til risretter, wok og gryter, samt retter med kylling, fisk og lam, når du ønsker mer varme og krydret dybde i maten.

Bruk i matlagingen

Stek karryen raskt i litt olje, slik at krydderne får utvikle seg og frigjør duft og smak. Tilsett deretter vann, buljong, kokosmelk eller tomat, avhengig av hvilken type rett du lager. Juster mengden etter hvor sterk og intens du ønsker retten. I milde retter rekker det ofte med litt, mens du kan bruke mer i fyldige gryter og wokretter.