Cosmoveda røde linser (Masoor Dal) er økologiske, skrelte og delte linser med ca. 27 g protein per 100 g. De passer godt i vegetariske og veganske retter og kan enkelt erstatte eller supplere andre ingredienser i varme måltider.

Økologiske røde linser med kort koketid

Masoor Dal fra Cosmoveda er bearbeidet ved at skallet er fjernet og linsene delt i to. Det gjør at de ikke trenger bløtlegging og blir raskt møre ved koking, vanligvis på 20–30 minutter. Under koking får de en myk, kremet konsistens, som gjør dem spesielt godt egnet i retter der du ønsker fylde og struktur uten hele bønner eller linser.

Mild, lett sødmefull smak til krydrede retter

Røde linser har en mild og lett sødmefull smak som tar godt til seg krydder og buljong. Cosmoveda Masoor Dal passer derfor godt i indiske dalretter, curryretter, supper og gryter, der de gir både fylde og en rundere konsistens uten å dominere smaken i retten.