Clearspring Tistelolje er en økologisk planteolje presset av tistelfrø. Den har en mild, lett søtlig og nøtteaktig smak som passer godt til dressinger, salater og andre kalde retter.

Derfor velger mange Clearspring økologisk tistelolje

• Kaldpresset av økologiske tistelfrø
  Oljen fremstilles skånsomt, slik at råvarens naturlige smak bevares.
• Umettede fettsyrer
  Tistelolje består hovedsakelig av umettede fettsyrer, blant annet linolsyre (omega-6), og inneholder også oljesyre (omega-9), noe som gjør den til en relevant olje i det daglige kjøkkenet.
• Mild smak som er enkel å bruke
  Den lett søtlige, nøtteaktige smaken gjør oljen velegnet til vinaigretter, dipper og kalde retter, der den ikke overdøver de øvrige ingrediensene.

Slik kan du bruke den

Tisteloljen passer spesielt godt i det kalde kjøkkenet. Du kan for eksempel bruke den i:

• Friske salater og grønnsaksboller
• Dressinger og vinaigretter
• Dipper og kalde sauser
• Müsli, grøt eller som en avsluttende touch over ferdige retter

For å bevare den fine smaken anbefales det først og fremst å bruke oljen kald, eller bare varme den skånsomt opp på lav til middels varme.