Clearspring Teriyaki Sauce er en økologisk teriyakisaus med tydelig japansk karakter, der sødme, salt og umami er fint balansert. Smaken er fyldig og nyansert, og den passer godt til både grønnsaker, tofu og kjøttretter.

Basen er økologisk soyasaus kombinert med rissirup og mirin, som gir en rund sødme og en ren smak uten skarphet. Hvitvinseddik, hvitløk og krydder bidrar til den klassiske teriyakismaken, som passer godt i marinader, wokretter, på grillen og til glasering. Sausen gir en fin, lett karamellisert overflate og et tydelig umamipreg. Den er uten tilsatt raffinert sukker og inneholder ikke fett.