Cosmoveda Kikertmel Økologisk er et plantebasert mel laget av 100 % økologiske kikerter. Det inneholder naturlig protein fra kikerter. Melet gir god fylde og struktur, særlig i salte retter.

Derfor bør du velge Cosmoveda Kikertmel

• 100 % økologisk kikertmel
  Laget utelukkende av økologiske kikerter, med kikertens egen smak i fokus.
• Allsidig alternativ til kornbaserte meltyper
  Kikertmel inneholder protein og brukes ofte som et allsidig alternativ til kornbaserte meltyper.
• Gir mer fylde i salte retter
  Passer godt til falafel, pakora, kikertpannekaker, flatbrød og som jevning i supper, gryter og sauser, der melet bidrar til en fyldigere konsistens.
• Fyldig og lett nøtteaktig smak
  Melet har en fyldig, mildt nøtteaktig smak som passer godt til retter inspirert av det indiske og mellomøstlige kjøkkenet.

Bruk på kjøkkenet

Bruk kikertmelet alene, eller bland det med andre meltyper når du vil gi deigen mer fylde og struktur. Det passer spesielt godt i salte retter og er et godt valg til for eksempel grønnsaksboller og andre deiger der du ønsker en fastere konsistens.