Biogan Økologisk Surkål er klassisk fermentert hodekål laget etter tradisjonell metode, også kjent som sauerkraut. Hodekålen finsnittes, saltes og legges i lake, der den naturlige gjæringen gir surkålen dens friske syrlighet og karakteristiske smak.

Surkålen er laget av få ingredienser: økologisk hodekål, havsalt og einebær. Einebær gir en lett aromatisk smak som passer godt til den fermenterte kålen, og kålens naturlige innhold av kostfiber gjør den til et fint supplement i et variert kosthold. Den enkle oppskriften uten tilsatt sukker passer godt for deg som foretrekker tradisjonelle råvarer og en kort ingrediensliste.

Bruk den som syrlig tilbehør til måltidet, i sandwicher eller som en smakfull grønnsak ved siden av varme retter. Et enkelt, økologisk valg når du ønsker surkål med klassisk smak og rene råvarer.