Aurion Ingrid Ertemel er et økologisk, plantebasert mel laget av Ingrid-erter. Siden det er mel av belgfrukter, skiller det seg naturlig fra klassisk hvetemel med en annen næringsprofil og mer fylde i rettene.

Melet er malt av hele, tørkede erter og er en enkel måte å tilføre matlagingen planteprotein og kostfiber på. Smaken er lett fyldig og litt rustikk, så det passer godt i brød, rundstykker, pannekaker, grønnsakskaker og stekte flatbrød. Du kan også bruke det som delvis erstatning for annet mel i oppskrifter når du ønsker mer smak og fylde.